KATALOG BIBLIOTEKI GŁÓWNEJ
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 3
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 2
AUTOR: | |||||
POZ/ODP: | Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. | ||||
ADRES | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1997 (Mikołów : "Tolek"). | ||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | Wyd. 3. | ||||
OPIS | 273, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm. | ||||
SYGNATURA: | 66 | ||||
KOD KRESKOWY INWENTARZ: | 290000933228 | 93322 | |||
ODBIORCY: | Podręcznik dla zsz. | ||||
UWAGI: | Bibliogr. s. [275]. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
REZERWACJE: OPERACJE: |
Towaroznawstwo żywności : podręcznik dla szkół handlowych
AUTOR: | |||||
POZ/ODP: | Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. | ||||
ADRES | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998 (Inowr. : "Druk Intro"). | ||||
HASŁA: | |||||
WYDANIE: | Wyd. 2 uzup. | ||||
OPIS | 319 s., [12] s. tabl. kolor. : fot., rys., 2 wykr. ; 20 cm. | ||||
SYGNATURA: | 65 | ||||
KOD KRESKOWY INWENTARZ: | 290000913435 | 91343 | |||
UWAGI: | Bibliogr. s. 318-319. | ||||
DOSTĘPNOŚĆ: |
| ||||
REZERWACJE: OPERACJE: |
|